Enkelt och gott

Hade Hägge på besök i dag.
Han är ju revisor i grunden, så vi (d.v.s. Hägge) jobbade med min deklaration.
I fjol var vi ute i sista stund och det skulle inte få inträffa i år.
Nu är två tredjedelar av bokföringen fixad och jag hade lovat att bjuda på middag.
Hade lite beslutsångest innan jag bestämde mig för att prova något nytt.
Kollade inte ens i nån kokbok, det blev pang på bara.
Fräste renskav i pannan. I med en halvliter lätt-creme fraiche som kryddades med en halv tub tomatpuré, några pressade vitlöksklyftor, grovmalen svartpeppar och lite citronpeppar. Det fick koka ihop medan spaghettin kokade på plattan intill.
Jodå, det blev gott, men nästa gång skivar jag nog i några färska champinjoner och tar en gnutta lök också.